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为了解苏州市春节前消费市场“菜篮子”价格变动情况，国家统计局苏州调查队积极开展节前保供稳价相关调研。调研结果显示，目前苏州市主要“菜篮子”食品供应充足，价格涨跌波动以季节性为主，相对平稳可控。

春节期间南环桥市场日均投放农副产品1.25万吨

从市场流通情况来看，为确保春节期间苏州“菜篮子”供应充足、价格稳定，苏州南环桥市场从加强产销衔接、强化货源组织、丰富品种等多个方面，确保市民菜篮子“量足、质优、价稳”。

春节期间，南环桥市场计划安排1.25万吨/天以上的农副产品投放苏州市场，包括蔬菜3500吨/天、品种120个以上，水果1000吨/天、鲜肉2500头/天、海鲜水产1000吨/天、冰鲜禽类50000只/天、冷冻食品2000吨/天、干货豆制品禽蛋1000吨/天，以及冷库滚动储备商品20000吨以上，总供应量至少比平常增加20%流通购销总体平稳。

肉蛋类价格稳中有降

从价格方面来看，猪肉供应充足，价格连续下行。去年12月以来，苏州市区猪肉供应充足，批发价连续下跌。据南环桥批发市场反馈，1月1日至15日批发均价为43.06元/千克，较去年12月均价下跌17.6%；日均到货量250吨以上，较去年12月上涨超5%。从零售端居民消费调查来看，去年12月30日，猪肉每千克均价约为47.72元，较去年12月月初下跌6.7%；1月5日、10日、15日均价约为47.22元、46.78元和46.51元，呈连续下行趋势。

针对春节期间猪肉需求量上涨的情况，苏州市启动储备猪肉投放，进一步加大市场供应。从1月13日起，苏州市启动储备猪肉投放，市、县联动全市计划投放规模1500吨左右，其中市级投放300吨。

鸡蛋价格方面，从去年底至今也出现了小幅下行趋势。近期鸡蛋供应充足，节前务工人员返乡、学生放假，餐饮服务行业因前期新冠影响客流减少，鸡蛋市场消费需求较弱，今年1月份以来维持0.5%至2.0%的下跌走势。

部分季节性商品价格上涨

与肉蛋类价格稳中有降不同，老百姓也明显感受到了蔬菜价格的上涨。调研显示，九成鲜菜价格上涨，其中叶菜、生姜涨价明显。去年12月30日至今年1月15日，鲜菜每千克混合均价分别呈连续上涨的运行趋势。与去年12月全月均价相比，今年1月15日的采价中，主要调查品种上涨面逾九成，其中叶菜类鲜菜受产量季节性下降影响，价格上涨最为显著，菠菜、油菜等个别品种价格涨幅超45%。此外，生姜购买量增加，价格上涨明显，与去年12月全月水平相比，涨幅接近20%。

同时，鲜果消费增加，水产品季节性“量减价涨”。节前居民购置年货，商家备货需求增加，鲜果价格上涨显著。从主要调查品种的涨跌来看，1月15日与去年12月相比，梨价上涨超40%，西瓜价格上涨超过30%；气候转冷，水产品产量季节性下降，供应减少，与去年12月相比，淡水鱼、海水鱼、虾蟹类价格均有不同程度上涨，其中虾蟹类涨幅近15%，在水产品中涨价较为明显。

（苏报融媒记者 大秋 文/摄）

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