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3月27日,新发地市场蔬菜加权平均价是3.76元/公斤,比3月26日的3.79元/公斤下降0.79%。

今天,蔬菜的上市量比昨天有所下降,降幅为1.96%,降幅稍微明显一些,属于正常的市场调节。

今天蔬菜的整体价格比昨天略有下降,降幅稍微明显一些。今天大部分蔬菜的价格保持稳定,小部分蔬菜价格有涨有落,涨跌的幅度都不大。价格上涨的品种主要有小菠菜、茴香、白萝卜、大葱、蒜苗(蒜薹);价格下降的蔬菜主要有大白菜、圆白菜、西芹、散叶生菜、团生菜、罗马生菜、西红柿、圆茄、架豆、尖椒、鲜食玉米、毛豆。

小菠菜、茴香等小品种蔬菜价格波动得比较频繁,昨天价格降幅略大一些,今天则有所回调;白萝卜供应受到湖北白萝卜退市的影响,供应量有所下降,价格出现一些波动,今天的低价有所抬升;大葱的价格受到产区降雨影响,收购难度有所增加,新进入市场的价格暂时有所走高;蒜薹的价格在库存的老蒜薹基本售罄以后就出现了上涨,最先上市的是云南蒜薹,随后上市的是四川蒜薹,现在西南地区的蒜薹也到了上市尾期,北方蒜薹只有江苏的能够少量上市,供应相对偏紧一些,价格在3月23-24日就出现上涨,今天则继续上涨。商户反映,4月上旬以后,江苏、河南的新蒜薹就会大量上市,蒜薹价格高位运行的时间不会太长。

山东大棚生产的大白菜正在进入上市高峰期,此前市场上湖北大白菜、河北储存大白菜卖不上价,山东农户对低价格不认可,推迟了销售,到现在好多大白菜已经超期、超重,不卖不行了,销售压力开始增大,甚至有包地的商户已经缴纳了定金也放弃了定金不再收购了;近期,河北、山东、江苏、湖北的圆白菜都进入了收获期,多个产地的圆白菜共同应市,价格也有混战一锅粥的表现;西芹主产地是辽宁和山东,近期气温回升,产量增大,价格下滑;辽宁沈阳散叶生菜的价格比较高,河北邯郸的价格比较低,现在商户基本上停售辽宁的,改售邯郸的;团生菜、罗马生菜的价格近期已经进入下降区间,今天价格继续下降;西红柿的价格前一段时间涨势迅猛,近期出现卖不动现象,特别是质量好价格高的白筐西红柿,价格降幅明显一些;随着产量的恢复和增加,圆茄的价格近期一直在波动下行,今天则继续下降;架豆价格昨天有所回升,今天重新回落;受到辽宁尖椒上市量增大及福建尖椒杀回马枪的影响,山东尖椒的价格有所下降;产自海南的鲜食玉米、毛豆由于产地产量有所恢复,市场销售相对疲软,“走货慢”,价格从高位开始下滑。

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