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猪肉可以说是我们餐桌上的主角,它价格的涨跌一直备受市民的关注。最近,猪肉的价格大大下降,重回十元时代,为此记者也进行了一下了解。


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记者在位于清风街上的一家大型菜市场了解猪肉价格。

猪肉商户:“价格已经是最低的了,才卖十一元左右,现在肋条肉是十二三元,排骨也就十五六元。”


商贩们普遍反映

尽管今年猪肉价格大幅下降

但猪肉销量却普遍降低

猪肉商户:“猪肉价格不高,消费者也不太多。往常都是销售两三头猪,现在一头也卖不了。”

猪肉商户:“可能年前存货太多,疫情在家备货多,过了年得把冰箱里的东西吃一吃再来买。年前的出栏没有出完,节后有一部分猪要出栏。”


三家庄农贸市场经理 李永生:“现在猪肉价格跟往年来说是最低的价格,为了保证生肉的新鲜度,商户基本上都是每天根据销量来进货,保障肉品的新鲜。这个价格估计还要持续一到两个月之间。”





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记者在位于文峰区的一家大型商超了解猪肉价格。

商超食品处 处长 张丹:“年前猪肉价格在十九元左右,现在已经降到均价十一元,下浮42%。我们的储备是根据每天销量不定进行变化的,现在的销售情况由年前的400公斤左右,降到每天销售150公斤左右。”




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猪肉价格下降,市民觉得这无疑是件好事,减少了生活的开支。


市民:“猪肉价格不算贵,老百姓能接受。”


市民:“猪肉价格便宜了,对老百姓来讲,吃肉就更加省钱了。”




全国平均猪粮比进入过度下跌一级预警区间

国家将立即启动中央冻猪肉储备收储工作


知识链接

据国家发展改革委监测,2月21日~25日当周,全国平均猪粮比价为4.98∶1,进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。国家发展改革委将会同有关部门立即启动中央冻猪肉储备收储工作,并指导各地积极收储。

2021年生猪生产情况生猪出栏67128万头,比上年增长27.4%。猪肉产量5296万吨,增长28.8%。

这使猪肉占总体猪牛羊禽肉总产量的比例,再度逼近60%。2021年,我国全年猪牛羊禽肉产量8887万吨,比上年增长16.3%。其中,牛肉产量698万吨,增长3.7%;羊肉产量514万吨,增长4.4%;禽肉产量2380万吨,增长0.8%。禽蛋产量3409万吨,下降1.7%。

全国平均猪粮比价为4.98∶1

据国家发展改革委监测,2月21日~25日当周,全国平均猪粮比价为4.98∶1,进入《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。国家发展改革委将会同有关部门立即启动中央冻猪肉储备收储工作,并指导各地积极收储。据初步统计汇总,目前北京、江西、湖北、重庆、云南、陕西、宁夏等地已启动收储,其余地方也将于近期启动。

下一步,国家发展改革委将继续会同有关部门做好储备调节工作,必要时进一步加大收储力度,促进生猪市场平稳运行。建议养殖场(户)合理安排生产经营决策,保持生猪产能总体稳定和正常出栏、补栏节奏。

(来源:直播安阳)

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