熟猪头肉价格今日价(熟猪头肉批发)
大家好!熟猪头肉价格今日价今天让小编来大家介绍下关于熟猪头肉批发,以下是小编对此问题的归纳整理,让我们一起来看看吧。
从2019年开始至今,“高贵的猪肉”让普通消费者吃不起。昔日的“大口吃肉”的场景非常少了,特别在农村贫困家庭“仨月不食肉滋味”是普遍的现象,只能“望肉兴叹”!为什么农村大集上的熟猪肉类便宜的精神呢?
目前我国市场上猪肉价格行情如何?
即便是进入3月份,国家加大了宏观调控干预市场猪肉价格,中央储备库大量向市场投放冷冻肉,使得猪肉价格环比直接下跌了17%,结果现在猪肉价格依旧维持在20元/斤以上,大城市里的猪肉价格还在27元/斤左右徘徊。
即便是猪下水以及猪头肉价格也是非常的贵的,比如猪大肠价格与猪肉价格持平,猪肝、猪肺也超过了20元一斤,熟猪头肉更是达到了25元/斤以上。南京的卤肥猪肠每斤高达110元,可以说是天价的熟猪肠。
然而,在农村大集上却出现了猪下水、猪头肉、猪蹄非常便宜,便宜得令你吃惊,简直不敢相信自己亲眼所见的事实。甚至怀疑这些猪肉类的熟食品是假食品,或者是有毒猪肉类熟食品。
究竟农村大集上煮熟的猪下水、猪头肉、猪蹄等便宜倒是什么地步呢?
熟的猪肺1元一斤,猪血2元一斤,猪肝、猪大肠8元一斤,猪头肉10元一斤,冰猪头肉糕10元一斤,猪蹄10元一斤,猪肚10元一个。
这么便宜的熟猪肉食价格让人吃惊,让人怀疑甚至不敢去吃,然而在农村大街上却有很多人在购买。而且卖熟猪下水和猪头肉等的农村市场已经持续多少年,可以说是集集卖,年年卖,也没有出因为这些廉价的猪肉类出现“食物中毒”事故。
为什么在农村大集上熟的猪头肉、猪下水等这么便宜呢?
分析这个问题,首先要了解农村大集上这些猪头肉猪下水等的来货渠道。只有了解到他们来货渠道价格便宜,所以才能够卖上这么便宜的价格,不可能会出现亏本卖的现象。因为现在经济浪潮当中,没有这么总是亏本的慈善家。
究竟农村大集上便宜的猪下水、猪头肉等的来货渠道有哪些呢?
一是国外进口的冷冻的猪下水,猪头肉,猪蹄,猪尾巴等等。
在国外基本上把猪头猪下水,猪腿,猪尾巴等等,不是用来食用,一般都会扔掉,或者是制作有机肥、化工原料等等。所以一些商贩从国外廉价大量进口国外不吃、不要的这些猪肉类废弃物。他们所使用的就是真正的猪身上的猪肉猪排骨,并其他的不吃也不卖。即便是现在进口到我国的猪肉也不过成本价在4~5/斤元之间,到港到岸价也就在8~10元/斤之间。
因为外国人确实是对猪肉不特别的感冒,只是我国是猪肉的消费大国,猪肉的消费总量占到全世界60%以上。所以国外喂养的猪肉大部分进口到国内,当然国外生猪养殖规模加起来还不到国内生猪养殖规模的30%。
二是真正的一些病死猪肉、猪下水或者是猪头肉等等。
这一点都是心知肚明的事情,尽管国家严格控制死猪肉上市,买卖死猪肉是一种违法的行为,可是在高利润的面前还是有人不惜以身试法。
在以前也做过这方面的了解,那就是那部分人收购农村一些死亡的生猪,然后根据自己的经验去除病死猪身上的一些特殊的位置。比如治疗病死猪打针的针眼的位置,或者是一些特殊的内脏全部剔掉,然后再配上一些个人秘密配方高温消毒。经过这样处理的这些病死猪肉等煮熟了非常的香,所以在农村大集上深受老农民喜欢。即便是本人有时想吃猪肉了,高价猪肉买不起,就到农村大集上买一些解解馋。
三百六十行,行行有道!在农贸市场上批发生的猪下水、猪内脏以及猪头肉等都有规定的批发价格,但是前提必须进口,否则不会有这样的价格。毕竟进口的猪肉以及猪下水、猪头肉、猪尾巴等等都是比较便宜的。基本的定价如下:
猪肺约相当于猪肉的5%,猪血价格是5-10%,猪肝和猪心是猪肉的50%,猪肚是120%,猪尾巴是猪肉的150%。一直是这样批发价格,除非下水不能进口。
总之,通过以上对于农村大集上便宜的熟猪肉,熟猪头肉,熟猪下水等进行了笼统的解释,大家就明白了为什么价格这么便便宜的惊人了。现在你相信这么便宜的猪肉类价格了吗?敬请下方留言!
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