发现“环带”之美丨主播带您游:赏酿酒工艺 品美酒琼浆
国华酱酒景区邻接“古汉城遗址”,借助这个天独厚的地舆优势,景区将其与颇具特色的传统酒文化相连系,打造出休闲娱乐体验为一体的旅行旅行工场景区。今天,我们的主持人要率领人人开启一场“探秘之旅”,一路到国华酱酒景区赏酿酒工艺,品琼浆美酒。
一把把高粱是如何酿成一坛坛琼浆的您知道吗?今天我们来到位于环武夷山国度公园珍爱成长带的打卡景区国华酱酒景区,这里有奇特的酿酒工艺和琼浆文化,今天我们就带人人一路来体验一下。
白酒是我国最具特色的蒸馏酒之一,常见的首要有酱香、浓香、清香三种香型。国华酱酒主产酱香型白酒,酒厂一向采用传统的酿造工艺,以奇特的“纯粮精酿”传承四代。
这个车间就是我们整个酒厂的生产车间,我们是用糯(红)高粱进入蒸煮区,高粱放在那边浸泡12个小时摆布,颗粒泡开了再去蒸煮,蒸煮好了拿到这边晾,晾的时候温度达到三十几度,温度高菌体才会出来运动发酵。也许三十几度就要撒酒曲了,撒完就要把酒曲和高粱搅拌在一路,到五十度摆布,我们就投到窖池发酵。发酵达到37天摆布我们复兴窖,再放到蒸酒锅里进行第一轮取酒,酒精度一样达到六十几度。
高梁在经由一道道复杂工序后,存于窖中天然发酵,最终酿造出清盈醇厚的白酒,举着这美酒玉液,谁不想品尝一口呢?
如今我眼前就是适才我们在车间里面(之前)进行酿造出来的酒,适才陈总教我们要先看再闻最后再品,我们先看一下这一杯酒的清澈度稀奇高,再来闻一闻酱香味稀奇粘稠,最后我们再来品一品,进口非常和婉。
作为“环带”上为数不多的旅行旅行工场景区,国华酱酒景区充裕连系特色的酒文化和美丽的天然情况,打造“网红”打卡点,免费对旅客开放。小桥流水,云雾渺渺,旅客恍如云中信步,参观酿酒作坊,亲自感触传统制酒工艺的魅力,感触“酒不醉人、人自醉”的美妙。
从建瓯过来的,非常好,人人游览参观进修品尝酒文化,这边情况好,优雅,是休闲的好处所。
首先就是文化长廊,还有酿酒车间,能够旁观酿酒的生产工艺,整个过程都能够看到。文化长廊首要介绍酒的产物类型和汗青渊源,经由图文并茂的形式介绍中国的酒文化,能够认识到酒的成长汗青和生产工艺特点。我们首要以旅行旅行工场的形式来设计整个景区的,推广酒文化发卖我们的产物,迎接人人到厂里面参观品尝,我们的景区是免门票的,一年365天都无休,迎接人人随时来参观品尝酒。
作者:谢心 刘剑锋 黄丰杰 丁健伟
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