“金平湖”品牌产品亮相进博会
第六届中国国际进口博览会于11月5日至10日在国度会展中心（上海）举办。”金平湖”品牌产物“龙湖醉”表态展会，向全球展示了“金平湖”深挚的文化底蕴和悠长的汗青。
在“矫捷浙江”浙江非物质文化遗产暨中华老字号展区，汇集60余家“非遗”企业介入人文交流运动，展示面积达600多平方米。“龙湖醉”平湖糟蛋建造就在个中。
走进展区现场，平湖糟蛋项目吸引了诸多参展观众的目光，陆续有人立足扣问认识产物情形，并现场试吃品尝厚味，对平湖非遗文化的传承和立异透露了积极赞赏。
平湖糟蛋介绍
平湖糟蛋至今已有两百多年的生产汗青，曾被列为贡品，获得“乾隆京牌”奖励，被民间誉为“世界第一蛋”。平湖糟蛋质腴而柔软，卵白为乳白色胶冻状，蛋黄带桔红色呈半凝固状，有浓烈醇厚的酒香。平湖糟蛋营养雄厚，在其糟渍过程中，所发生的醇、酸、糖、酯、盐等成份逐渐渗入到蛋内的同时，诸多的营养成分也随之蕴蓄到蛋内。平湖糟蛋建造中的击蛋工艺(民间手工身手)，先后被载入平湖市、嘉兴市、浙江省非物质文化遗产名录。
新闻链接
作为世界上首个以进口为主题的国度级展会，新一届进博会如期而至，恰是中国扩大开放，让中国大市场成为世界大时机，鞭策经济全球化络续向前的生动写照。本年，共有154个国度、区域和国际组织的宾客齐聚第六届中国国际进口博览会，来自128个国度和区域的3400多家企业参展。本次展会由国度综合展、企业贸易展、虹桥论坛、专业配套运动和人文交流运动等板块构成，个中企业贸易展分为手艺装备、消费品、食品及农产物、汽车、医疗工具及医药保健、办事商业六大展区。
部门起原：平湖发布
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