肇庆是广东省肇庆市下辖的一个地级市，位于广东省西北部。肇庆地理位置优越，既靠近珠江三角洲地区，也毗邻广西、湖南等内陆省份。肇庆是广东省的重要经济、文化和旅游中心之一。肇庆夜晚有许多美食可供选择作为宵夜。以下是几种肇庆夜宵的介绍：

肇庆菜煲仔饭

菜煲仔饭是肇庆非常有名的宵夜小吃之一。它以选料丰富、味道浓郁而受到热爱美食的人们的喜爱。菜煲仔饭里面主要有米饭和各种料，如鸡肉、鱼肉、腊肠、蛋、蔬菜等，加上独特的调味料煮在砂锅里，让整体味道更加鲜美。

肇庆七星鱼皮

七星鱼是肇庆的特色水产之一，其鱼皮是非常美味的宵夜小吃。七星鱼皮以片状的鱼皮经过特殊加工，脆脆的口感十分惊艳。你可以在当地的夜市或特色小吃店找到这道美食，一般配上蒜蓉、辣椒酱等佐料，更加美味。

肇庆鳝鱼糊

肇庆鳝鱼糊是当地的传统名吃，以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。它采用新鲜的鳝鱼制作，加入适量的调味料和淀粉糊蒸制而成。鳝鱼糊口感柔滑，鲜美香浓，是肇庆一道非常受欢迎的夜宵。

肇庆竹卷饭

竹卷饭是肇庆的特色之一，以其独特的制作工艺和味道而闻名。它采用精选的糯米，搭配各种馅料，如鸡肉、腊肠、蘑菇等，卷在竹叶中蒸制而成。竹卷饭外观精美，口感软糯，味道鲜美，是肇庆茶餐厅或夜宵摊位的招牌小吃之一。

无论你是喜欢菜煲仔饭、七星鱼皮、鳝鱼糊还是竹卷饭，肇庆的夜宵选择都很丰富。你可以去当地的夜市、特色小吃街或者一些特色餐馆尝试这些美食，品味肇庆的夜生活与美食文化。