大家好，小娟今天来为大家解答冰火锅以下问题，冰火锅的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、冷火锅又称冰火锅，冰火锅是重庆火锅的创新，改进了夏天吃火锅有烫和燥的缺点。

2、“一辣”——重庆火锅；重庆人性格很是豪爽，这里的 美食 也是相当的有特色，即辣又辛还麻，先从底料上说就可分为牛油，清油，麻辣以及现代发明的冰火锅，可谓是冰火两重天；再从锅底上说又可分为鳝鱼、虾、鸭肠等等，。

3、火中雪冰火锅做法摒弃传统火锅底汤，锅中只有纯净水、晶莹剔透的冰块，不仅让人疑窦丛生，不见调料，味从何来?稍时，锅中水开，诱人的香气扑面而来，此时要先品上一碗开锅汤，大补元气。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。