大家好，小乐今天来为大家解答餐厅服务员工作流程以下问题，餐厅服务员工作流程怎么写很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、16、服务员有事暂时离开工作区域时，一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。

2、站立迎宾→迎客带位→拉椅让座→接挂衣帽→征询茶水→斟倒茶水→增减餐位→确认菜单→征询酒水→撤杯花、筷套→递送毛巾→上凉菜→起热菜→斟倒酒水→上菜服务→分餐服务→超值服务→大盘折小盘→更换餐具(骨碟、烟缸)→更换毛巾→清理。

3、餐厅服务员的工作是在开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境；服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作；开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务；尽量。

4、餐厅服务员一天的工作流程 1、客人订餐，接待主动，态度热情，面带微笑，语言亲切。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。