今天我们探味一家龙游新晋省级美食体验店 

 东方文岚饭铺 

 - 百县千碗省级美食体验店 龙游再添三家 - 

2024年1月7日，“味美浙江·百县千碗”美食日运动暨美食文化消费季启动典礼在杭州启动，龙游东方文岚饭铺作为衢州市独一代表上台列入“味美浙江·百县千碗”省级美食体验店的授牌典礼。

龙游东方文岚饭铺凭借其奇特的餐饮气势、风味特色、品牌治理等，在体验店评选过程中获得了省级验收组专家的高度评价。

接下来，东方文岚饭铺将在百县千碗的..上持续深耕，以高尺度、高要求来挖掘流传发扬龙游内陆美食，力争在2024年成功建立“味美浙江·百县千碗”省级旗舰店。

 - 开业才满两年的“三金”酒店 - 

龙游东方文岚饭铺，邻接衢江，景色宜人，地舆位置优胜，对望龙游城东中央生态廊道，紧邻金融大厦，是挺立于龙游城东的地标性建筑。

饭铺于2021年11月28日正式开业，总建筑面积4.5万多平方米，拥有各类型高端客房373间，629个床位，个中主楼的302间为主题客房。

固然开业才满两年，然则东方文岚的title可不少——金鼎级特色文化主题饭铺、金桂级品质饭铺、金树叶级绿色旅行饭铺，这“三金”的含金量可不容小觑！

 - 以“龙游商帮”文化及道义精神为特色文化主题 -

龙游东方文岚饭铺是以“龙游商帮”文化及道义精神为特色文化主题，按“金鼎级”特色文化主题饭铺尺度投资扶植的，将粘稠的商帮文化与时代气息相融，是集住宿、宴会、休闲、娱乐为一体的大型特色文化主题饭铺。

自开业以来，东方文岚始终致力于将饭铺打造成为高端专业的现代旅行文化财富和具有本地文化精髓的展示馆。

岂论是大堂中心名为“方·圆”的艺术品，照样被称为“遍布龙游萍踪图”的总台配景墙，亦或是以纸之仁、书之智、竹之节、锦之礼等定名的主题客房，所包含的元素无一不施展了龙游商人的处世之道、龙游商帮的道义精神和龙游本地的特色文化。

 “一家没有美食的饭铺，是没有精髓的。” 

东方文岚饭铺内设个性光鲜、别具气势的特色餐饮细腻包厢6个，拥有全日餐厅和11000多平方米的宴会会议区域，可同时欢迎超2000人宴会用餐或会议欢迎。

龙游风味小吃是碳水的天堂，而东方文岚能够称得上是龙游风味小吃的天堂，供应的早餐不光种类多样、味道可口，还富有特色，龙游发糕、葱花馒头、北乡汤圆等龙游美食包罗万象，实在是不容错过！

红烧乌猪肉、香藤炖猪脚、三门源麻鸡......在“味美浙江·百县千碗”1000道风味美食名录中入选的12道龙游好菜，在东方文岚都可品尝到~

饭铺内随处可见“百县千碗”的各类招牌，为了让八方来客身临其境感触到龙游的地区特色，东方文岚还专门打造了世界龙游宴、商道盛宴、姑蔑宴等文化主题盛宴，这些主题宴由龙游内陆美食构成，办事员在上菜时还会身着特色服饰用本地方言报菜名，以龙游腔调传染来客。

四方食事

不外一碗人世炊火

龙游盛产莲子，志棠莲子富含硒元素，配上老鸭小火炖煮，莲子软绵粉糯、口感极佳，老鸭肉质滑嫩、鲜香浓烈，来一碗炖汤，暖心又暖胃~

龙游白辣椒，头尖如笔，周身光洁如玉，尤犯难得的是它的辣度——适合南方生齿味的微辣，还兼具食材和调味之功。白辣椒炒香干，看似简洁，却回味无限。

精选本地放养的乌猪肉，以及新颖炒制的黄茶建造而成，到场大葱、糖等调味料后放入砂锅慢慢炖煮，直至汤汁浓稠，猪肉如宝石般油亮，一口下去，肉块外裹的糖衣在嘴中化开，肉汁四溢，但因有茶叶的清香口感也不会过于黏腻，一口足以征服味蕾。

将落汤青和千张下锅煮熟后备用，热锅热油一路下锅翻炒，到场辅料即可出锅，落汤青有丝丝甜味，口感肥厚不涩口，做法简洁，倒是一道下饭的家常菜。

将调制好的肉馅包进菇顶中，煮熟后与洋葱一路放入铁板煎至两面金黄，新香菇含有雄厚的水分，与猪肉同食鲜嫩多汁，增加口感，进口又嫩又滑，也较轻易消化，是一道老小皆宜的菜品。