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在加拿大，小费曾经被视为对令人兴奋的办事的额外“感激”，但如今被一些加拿大人描述为一种社会压力，他们说，生活成本的上涨使顾客的账单上的责任转嫁给了顾客。

切实，并且人人应该也注重到小费支出页面好多时候都是最低15%，甚至有的商家会把第一个选项改为25%。

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新斯科舍省哈利法克斯市的安德鲁·麦金托克 (Andrew McIntoch) 在给 CTVNews.ca 的一封电子邮件中写道：“我知道每小我都在起劲从所有财务角度使其施展感化，但我也需要对财务负责。”他注释说，他的外出就餐策略是 15 小时。餐桌办事占 %，他认为“高于平均水平”的办事占 20%。

温哥华岛不列颠哥伦比亚省邓肯市的伊莱恩·汉普森 (Elaine Hampson) 透露，她宁肯企业不再一路付小费。

汉普森说：“我进展加拿大的贸易模式解脱任何包含贸易规划的小费。向员工支出丰厚的工资，并将经营买卖的成本平均分派给消费者。”

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“我不是贸易专家，我是一个沮丧的顾客，”她持续说道。

但加拿大的餐馆预备好采用这种不给小费的政策了吗？

致 Jennifer Low，多伦多餐厅 Sarang Kitchen 的老板（在新选项卡中打开），她说这是或者的。

Low 六个月前与丈夫一路开了一家韩国餐厅，她说她所有员工的工资至少为每小时 23.15 加元，凭据安简略省生活工资收集，这是生活工资。

受到她的故国新加坡和在新西兰渡过的时光的开导，这两个国度都没有小费文化，Low 注释说，顾客能够享受他们的食物，而不会对小计感应诧异，工作人员也不会因为分摊小费而计较。

刘特佐在接管 CTVNews.ca 德律采访时透露：“经由阻止小费，能够缔造更多平正，我们也可以变得加倍包涵。”

络续上涨的食品成本和供给链问题给餐厅带来了挑战，但洛透露，她必需做出调整，以确保食品价钱对顾客来说连结合理，员工持续获得平正的待遇。

“对于我们来说，要关心我们的员工和客户，这意味着我们必需做出牺牲，”她说。

加拿大餐厅预备好进行改变了吗？

加拿大餐厅安简略省分会副总裁特雷西·麦格雷戈（Tracey MacGregor）注释说，自疫情大风行以来，因为餐厅封闭、食品成本上涨和劳动力欠缺，餐馆的利润受到了伟大袭击，这些债务导致很多餐馆现在难以了偿巨额债务。。

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周四，麦格雷戈在接管采访时透露：“在加拿大经营一家餐厅从未像如今如许难题、不不乱或成本奋发。”

凭据加拿大餐厅的说法（在新选项卡中打开）加拿大 84% 的餐厅今朝的利润低于 2019 年，近一半的餐厅处于吃亏或收支均衡状况。麦格雷戈透露，固然周全的不收小费政策或者不会一蹴而就，但餐馆老板正在支付更多起劲来留住员工并平正地支出他们的工资。

“我们进展我们的员工康乐，我们进展让他们持续从事职业和酒店业，所以你会看到健康..、牙科..和更高的工资等..，”她说。

温哥华的一家素食餐厅 Folke 也同样接纳了不给小费的政策，雇主 Pricilla Deo 注释说，每位员工的工资包罗健康和牙科..以及生活体式..，以支出其他小我开支。

Deo 在周四的德律采访中敷陈 CTVNews.ca，固然她的餐厅在起头采用这种订价模式时具有优势，但她知道其他餐厅或者很难转向，因为这将涉及菜单、消费者和办事的转变。人员。

“我们如许做并不是为了试图改变这个行业，我们如许做是因为我们进展我们的小餐厅成为人们工作的好处所，这对我们来说很主要，”迪奥敷陈我们。

“要适应这种转变需要很长时间，稀奇是从员工的角度来看，若是他们已经习惯了赚必然数额的钱。”

固然不给小费的餐馆只占加拿大企业的一小部门，但对于那些遵循更传统轨制的餐馆来说，加拿大人应该给几多小费呢？

麦格雷戈透露，固然很多餐厅调整了小费百分比提醒，但小费的决意和金额始终取决于顾客。

“这些提醒当然是为了更简洁，但归根结底照样取决于客户，”她说，

“这些员工天天都邑显现，他们正在起劲供应超卓的宾客体验，所以这的确是您感觉值得和承认的。”

参考链接：

https://www.ctvnews.ca/business/is-a-no-tipping-policy-ready-to-be-adopted-by-canadian-restaurants-1.6572430