那么，在不少售卖蛇肉的餐厅纷纷“收手”的情形下，是否还有餐厅仍在发卖蛇类食品呢？

记者经由点餐..关联上一家位于番禺区龙美牌楼四周名为“永恒集北水蛇粥”的餐厅，该餐厅的办事员在德律中透露能够供给各类蛇类美食，包罗各类“野味”。该餐厅的介绍菜单中，光是“蛇碌”就有姜油、椒盐、美极、香辣等多种做法可供选择。

为深入认识情形，记者于10月19日来到该店暗访。当走近该店时，记者发现店门口上的招牌疑似去掉了“蛇”字等敏感字眼。不光如斯，店内左侧的玻璃上还贴着一则宣传海报，上面写着“珍爱野生动物，拒绝野味”的口号，菜单上明确标注“禁止摄影”。

当进一步扣问伴计时，记者获得了明确的回答，店内仍能够食用蛇类菜品，“有啊，好比‘水律’的话，不斥地票190元每斤，斥地票就每斤贵10元。”记者认识到，“水律”平日指滑鼠蛇，是我国“三有珍爱动物”。此外，办事员还透露店内还供应多种其他蛇类，包罗“毒蛇”，但并未透露蛇的具体起原渠道。