一缕桂香·妈妈味道丨这场亲子“非遗”手作活动有“糕”度~-小辉娱乐网

为传承和弘扬中华民族精良传统文化,让少年儿童近距离接触和感触传统文化的奇特魅力,体验完善团聚和喜庆丰收的欢欣气氛,近日,婺城区妇联、安地镇妇联结合举办了以“一缕桂香,妈妈味道”为主题的亲子木樨糕DIY运动。





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运动现场,先生为人人介绍了木樨糕的发源、种类、特点、建造方式以及陈旧模具中蕴含的前人聪明。

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小同伙们已按捺不住伎痒的表情,纷纷起头着手建造。铺粉、加馅、再铺粉、压平,小同伙们在先生的指导下战战兢兢地摆弄着手里的食材,专心感触着前人寄予传统糕点的情愫,纷歧会儿,一个个造型精彩的木樨糕在小同伙们手中有了初步造型,一块块成型的木樨糕脱“模”而出,经由蒸制,香香软软的木樨糕热腾腾出炉。

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金秋木樨香满枝,一品酥松木樨糕。小同伙们愉快地展示、品尝着本身与爸爸妈妈一路亲手建造的木樨糕,经由此次亲子木樨糕DIY运动,小同伙们充裕感触到了非遗传统小吃的魅力。

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Tips:木樨糕作为中华传统糕点,距今已有三百多年汗青。相传在明朝末年,新都县城有个叫刘祥瑞的小畈,从状元杨升庵桂子飘香的书斋中获得启迪,将鲜木樨收集起来,挤去吃力水,用蜜糖浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌杂,装盒成型出售,取名木樨糕。在有着“木樨之乡”之称的婺城区安地镇,木樨糕并非只是一款用于取悦口腹的平常甜点更是内陆人的婚丧嫁娶、庆生拜寿、及第录取紧紧相连,融入了安地民风的炊火平常。

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