陕西日报 || “花样小米”拓市场
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小米酥、小米泡芙条、小米精酿白啤、小米咖啡……本届丝博会上，陕北小米“变身”成很多新产物。



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“陕北小米口感极好，营养雄厚，深受像我如许的中老年人迎接。此次来，我第一次认识到有这么多种小米产物，感受稀奇新颖，很想尝一下。”11月19日，特意从商洛市来丝博会观展的宋青峰说。
小米是陕北杂粮的代表，稀奇是“汁如凝脂”的榆林米脂小米深受消费者青睐。近年来，米脂小米适应消费市场成长转变，增强生产工艺立异，络续耽误财富链。现在，本地小米财富已成长成为富民财富。本年9月，米脂小米高质量成长大会在北京举办，正式发布米脂小米区域公用品牌。
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“我们以小米为原料斥地生产了很多新产物，此次带到丝博会的部门产物已经发卖一空。”在丝博会现代农业展区，榆林展位相关负责人朱利兵说。
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在榆林展位，米脂县农业生态扶贫投资有限责任公司特意带着新产物来参展。该公司工作人员柴瑞雪自丝博会揭幕以来一向忙个一直。来参观的人一拨又一拨，她始终热情地推介产物。
“跟着共建‘一带一路’深入推进，我们公司想抓住这个时机取得更大成长，所以特意来列入丝博会。”柴瑞雪说。
不只是米脂小米，三边荞麦、横山大明绿豆等杂粮产物也在市场上大放异彩。
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据统计，今朝，榆林小杂粮常年莳植面积在300万亩以上，年产量跨越40万吨。
起原：陕西日报
编纂：朱   婵
校对：陈思兰
审核：艾   红
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