立冬，是二十四骨气之一，也是传统节日之一，作为干支历戌月的竣事以及亥月的肇端;时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，太阳位于赤纬-16°19'，北京区域正午太阳高度仅有33°47'。

     立冬事后，日照时间将持续缩短，正午太阳高度持续降低。立冬时代，民间以冬至为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。

     立，建始也，透露冬季自此起头。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的起头。

     我国古代将立冬骨气分为3个5天，并由此定出三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入洪水为蜃。” 

     在古籍《月令七十二候集解》中对“冬”的注释是：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物悉数收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来预备蛰伏。

      立冬是透露冬季起头，万物收藏，归避严寒的意思。左河水《立冬》诗云：“寒风来去几寒凉，疏木摇空半绿黄。遍野修堤防旱涝，万家晒物作冬藏。”

     古时此日，皇帝有出郊迎冬之礼，并有赐群臣寒衣、悯恤孤寡之制。后世大体沟通。《吕氏春秋.盂冬》：“是月也，以立冬。先立冬三日，太史谒之皇帝，曰：‘某日立冬，盛德在水。’皇帝乃斋。立冬之日，皇帝亲率三公九卿医生以迎冬于北郊。还，乃赏死事，恤孤寡。”高诱注：“祖先有死王事以安边社稷者，赏其子孙；有孤寡者，悯恤之。”晋崔豹《古今注》：“华文帝以立冬日赐宫侍承恩者及百官披袄子。”又“大帽子本岩叟野服，魏文帝诏百官常以立冬日贵贱通戴，谓之温帽。”

     在五育融合中，增强劳动实践运动的实践，增强学生的自立探究能力，以劳动教育为“中心”，缔造真正的劳动情况，经由列入实践运动，能够激发学生的劳动自发，并使学生对实践运动有更深的熟悉。

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     从干燥到腌渍

     到糟醉与发酵

     今人的胃口依然被传统的聪明摆布

     这是由时光造化的厚味

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     却留余韵悠长

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